Restaurante
Tomar la comanda, cocinar, servir y trabajar contrarreloj en equipo. Un entorno lleno de comunicación.
- Edad
- 3–12 años
- Duración
- 20–60 min
- Participantes
- 6–28
- Preparación
- sencilla
Introducción a la actividad
El alumnado gestiona un restaurante con sala y cocina. La clave es la comunicación: la comanda tiene que llegar bien de la sala a la cocina y volver como plato. Se trabaja el lenguaje, la memoria y la coordinación.
Es la hora de comer y el restaurante se llena. Una mesa grande acaba de sentarse con mucha hambre y hay que tomar nota, cocinar y servir sin que se enfríe la comida.
Roles disponibles
Cada personaje trae qué representa, qué debe hacer, su misión y una frase para empezar a jugar. Desliza para verlos todos.
Qué debe hacer
- Saludar a la mesa.
- Anotar lo que piden.
- Llevar la comanda a la cocina.
Qué información tiene
Tiene el bloc de comandas y conoce el menú.
Su misión
Tomar bien la comanda y servir sin equivocarse.
«Buenas, ¿qué os apetece comer hoy?»
Qué debe hacer
- Leer la comanda.
- Preparar el plato (de mentira).
- Avisar cuando está listo.
Qué información tiene
Tiene las tarjetas de los platos del menú.
Su misión
Preparar cada plato tal y como lo han pedido.
«¡Marchando una de pasta para la mesa 3!»
Qué debe hacer
- Preparar los 'ingredientes'.
- Ordenar la cocina.
- Ayudar al cocinero.
Qué información tiene
Sabe dónde está cada ingrediente.
Su misión
Tener todo listo para que la cocina no se pare.
«Ya tengo los ingredientes preparados, ¿empezamos?»
Qué debe hacer
- Recibir a la clientela.
- Asignar mesa.
- Repartir el trabajo entre camareros.
Qué información tiene
Tiene el mapa de las mesas libres y ocupadas.
Su misión
Que nadie espere de pie y las mesas estén ordenadas.
«Bienvenidos, os acompaño a vuestra mesa.»
Qué debe hacer
- Sumar lo que ha pedido cada mesa.
- Preparar la cuenta.
- Cobrar con dinero de mentira.
Qué información tiene
Tiene la lista de precios del menú.
Su misión
Preparar la cuenta correcta de cada mesa.
«Aquí tenéis la cuenta, ¿ha ido todo bien?»
Qué debe hacer
- Elegir del menú.
- Pedir al camarero.
- Pagar la cuenta.
Qué información tiene
Tiene hambre y quiere pedir 2 o 3 cosas.
Su misión
Pedir con educación y pagar al final.
«Yo quiero pasta y de postre, fruta, por favor.»
Preparación del aula
Sala
Mesas y sillas para la clientela.
Cocina
Zona con los platos y los ingredientes.
Barra / caja
Donde se prepara la cuenta y se cobra.
Entrada
Donde el jefe de sala recibe a la gente.
Pase de cocina
Punto donde la comanda pasa a la cocina y vuelve el plato.
Materiales
Materiales básicos
- Folios (comandas)
- Rotuladores
- Mesas y sillas
- Platos de juguete o cartón
Materiales reciclados
- Cajas para el 'horno'
- Tapas como platos
- Envases limpios
Materiales opcionales
- Delantales
- Gorro de cocinero
- Comida de plástico
Recursos imprimibles
- Menús
- Bloc de comandas
- Billetes
- Cartel de mesas
Desarrollo de la actividad
- 1
Presentación del restaurante
5 minVemos cómo trabaja la sala y la cocina juntas.
- 2
Reparto de personajes
5 minCada niño recibe su rol y su acreditación.
- 3
Preparación del espacio
8 minMontamos sala, cocina y caja.
- 4
Inicio del juego
12 minAbrimos el restaurante y llegan las primeras mesas.
- 5
Introducción de retos
10 minEl docente añade un imprevisto de cocina o de sala.
- 6
Cierre y reflexión
5 minCerramos el restaurante y hablamos de cómo nos coordinamos.
Tarjetas de imprevistos
Introduce un problema inesperado para que el equipo tenga que reaccionar. Pulsa el botón para generar uno nuevo.
Llega una mesa muy grande con mucha hambre.
Adapta la actividad a tu clase
Adaptar a mi clase
Cuéntanos cómo es tu grupo y te proponemos una adaptación.
Adaptación orientativa generada con reglas locales. En próximas versiones se apoyará en IA.
Reflexión final
- 1¿Qué papel has tenido en el restaurante?
- 2¿Cómo conseguisteis que la comanda llegara bien a la cocina?
- 3¿Qué pasó cuando dos mesas pidieron a la vez?
- 4¿Por qué es importante avisar de una alergia?
- 5¿Qué ha sido lo más difícil de coordinar?
- 6¿Qué otros trabajos hay en un restaurante?
- 7¿Te gustaría cocinar o atender en la sala?
Aprendizajes trabajados
- Comunicación
- Lenguaje
- Trabajo en equipo
- Memoria y atención
- Matemáticas
- Resolución de problemas
- Conocimiento de las profesiones
Conéctalo con tus materias
Súmale tu materia
Esta actividad no es fija: elige lo que estás dando en clase y te damos ideas para tejerlo en la obra final. Así se aprende de forma transversal.
Elige tus materias
El punto de color marca las materias que ya encajan de forma natural con esta actividad.
Matemáticas
Convierte restaurante en un reto de números: contad cantidades, sumad precios y dad el cambio, medid el espacio o repartid tiempos y turnos.
Lengua
Trabaja la expresión: que cada personaje se presente, escriba su ficha o invente el diálogo, y ampliad el vocabulario propio del oficio.
Conocimiento del Medio
Investigad cómo funciona restaurante en la vida real: quién trabaja allí, qué herramientas usan y por qué es importante para el barrio.
Educación en Valores
Aprovechad los imprevistos para debatir: cómo llegar a acuerdos, repartir las tareas con justicia y ayudar a quien lo necesita.
Materiales descargables
Menús del restaurante
- Profesión:
- Restaurante
- Edad:
- 3-12 años
- Formato:
- PDF · A4
Bloc de comandas
- Profesión:
- Restaurante
- Edad:
- 6-12 años
- Formato:
- PDF · A5
Acreditaciones del equipo
- Profesión:
- Restaurante
- Edad:
- 3-12 años
- Formato:
- PDF · A4
¿Preparado para llevarla al aula?
Guarda la actividad, imprímela o adáptala a tu grupo.